Klettenlabkraut

Klettenlabkraut

Galium aparine
Heilkraut
Rötege-wächse (Rubiaceae)
ganzjährig
Blätter
Blüten
Samen Triebe
Besondere Inhaltsstoffe: 
Ätherische Öle, Cumarine, Gerbsäure, Gerbstoffe, Glykoside, Kieselsäure, Saponine
Klettenlabkraut ist eine vielseitige Heilpflanze, die innerlich und äußerlich angewendet zur Reinigung des gesamten Organismus beiträgt. Bei innerlicher Anwendung regt es die Lymphgefäße an und fördert den Abtransport von Schlacken. Dank seines milden Geschmacks und eines rasanten Wachstums lässt sich das Kraut auf vielfältige Weise und auch in größeren Mengen in der Küche verwenden.

Klettenlabkraut wird wegen seiner Stängel und Früchte, welche gern an der Kleidung oder im Tierfell kleben bleiben, auch Klebkraut genannt und eignet sich eher nicht für den unverarbeiteten Verzehr. Seine Verwendung als Heilkraut folgt einer langen Tradition. Schon Dioskurides wendete es im ersten Jahrhundert bei Müdigkeit und Erschöpfung an. Plinius setzte es bei Schlangenbissen, zum Blutstillen und bei Ohrenschmerzen ein. Heutzutage kommt Klettenlabkraut vor allem bei Harnwegsinfekten und Hautleiden zum Einsatz.

Da die Heilkraft des frischen Labkrauts am höchsten ist, sollte es möglichst frisch verwendet werden. Seine Heilwirkung entfaltet es am besten in einem Teeaufguss oder im frisch gepressten Saft.

Eigenschaften & Wirksamkeit

  • antibakteriell
  • entgiftend
  • fiebersenkend
  • harntreibend

Von Blasenentzündungen bis Pickel

  • Blasenentzündungen
  • Harnwegs­­entzündungen
  • Hautprobleme
  • Nierenprobleme
  • Pickel

Rezeptideen

Heilende Anwendung

Klettenlabkraut-Tee

Tee mit Klettenlabkraut regt das Lymphgefäßsystem an und stimuliert unser Immunsystem. Aufgrund seiner reinigenden Wirkung für den gesamten Organismus eignet er sich zur Behandlung von Harnwegserkrankungen und zur Unterstützung bei Abnehmkuren.


Zur Herstellung des Tees übergießt man zwei Esslöffel des frischen Krauts mit 250 ml kochendem Wasser und lässt den Aufguss zehn Minuten ziehen.


Äußerlich angewendet hilft Klettenlabkraut-Tee bei Psoriasis, Pickeln, Akne und anderen Hauterkrankungen. Es ist sinnvoll, die äußere Behandlung mit einer inneren Anwendung zu begleiten. So kann die Einnahme von Klettenlabkraut-Saft zur Blutreinigung beitragen und so die inneren Ursachen beseitigen.








Klettenlabkraut

Die jungen, noch weichen Triebe werden in Dampf gegart oder gedünstet. Sie eignen sich auch hervorragend für Füllungen, in Suppen, Aufläufen, Gemüsetarte oder auch als ausgebackene Wildgemüsebeilage.


Für den rohen Verzehr sind die Blüten und Blätter des Klettenlabkrauts eine gute Zutat in grünen Smoothies. Zum Entsaften eignen sie sich auch sehr gut. Der gewonnene Saft wird für erfrischende Getränke verwendet und dient als Grundlage für Suppen. Die Blüten können als essbare Dekoration verwendet werden und aus den gerösteten Samenkugeln wird ein Kaffeeersatz hergestellt.

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